ProFood World 將在2021年9月的拉斯維加斯PACK EXPO上授予第五屆年度制造業創新獎的獲獎者。這些獎項旨在表彰工廠杰出食品和飲料加工與包裝創新項目。今年的獲獎者包括MWC,LLC,卡夫亨氏(Kraft Heinz)和CTI Foods,LLC。
MWC,LLC的新面積為40萬平方英尺,將獲得認可。 位于密歇根州圣約翰斯的最先進的工廠,該州的牛奶產量占該州總產量的25%。 該工廠每天以每小時850,000磅的奶酪和11,000磅的濃縮乳清蛋白和分離蛋白的速度將800萬磅的原料奶加工成奶酪和乳清。 濃縮過程中留下的乳清滲透物通過管道橋送至附近的工廠,該工廠是北美最大的滲透物噴霧干燥器。
卡夫亨氏(Kraft Heinz)也因其標志性通心粉和奶酪產品的項目而獲得榮譽。 卡夫亨氏(Kraft Heinz)對威斯康星州Wausau的工廠進行了擴建和現代化改造,以滿足最近配方改進的需求。 新配方可帶來更佳的客戶體驗,但需要進行建筑物升級,新的液體和粉末處理系統以及復雜的就地清潔系統才能滿足生產需求。 此外,該項目還提高了員工的安全性和人體工程學,并使產量提高了40%以上。
CTI Foods,LLC通過蛋白質,湯,醬料和調味料為餐廳和工業配料行業提供服務。 為了使它的勞動密集型填充炸玉米餅生產線自動化,專門 設計 的手臂工具末端 可以對玉米餅進行兩次拾取,并將它們定向到托盤中。 升級極大地提高了四個包裝單元的生產率,將生產速度提高到了每分鐘960個玉米餅。 集成系統的其他改進包括機械手控制,拾取和放置三角機器人,進料傳送帶,托盤豎立器,視覺系統,托盤包裝機,檢重秤,檢查等。
ProFood World 首席編輯喬伊斯·法斯爾(Joyce Fassl)表示:“我們期待在拉斯維加斯的PACK EXPO上接待今年的獲獎者,分享他們將這些創新項目付諸實踐的經驗。” “他們的成功故事啟發了我們的食品和飲料制造專業人士,預見了食品加工和包裝創新的未來。”